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ECOブログ

カービングの特別授業に。

ドッグカフェ専攻の学生さんたちが、カービングの特別授業を受けているって聞いたので覗きに行ったレイです。高久順子先生がお見えになっていたんですねぇって、カービングって何ですか

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専用のナイフで野菜や果物に彫刻をして王宮料理を飾るタイ発祥の伝統工芸のことをカービングって言うんだそうです高久先生は、コンテストで優勝をした実績もあるスゴイ先生なんですよぉ

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学生さんたち、専用ナイフを使って細かい作業をしていましたが上手にできていたんじゃないですかねぇ私も手先が器用なら一緒にやりたかったんですけどって、不器用なのを理由にしたらダメですよね


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